80 visitors think this article is helpful. 80 votes in total.

Лечебные диеты: при язве, гастрите, сахарном диабете и других болезнях :: Herbalist.ru - Фитотерапия - рецепты народной медицины

Стол при псориазе по певзнеру

Основные рекомендации по. Согласно классификации Певзнера диета при. При псориазе. Обычно диета по Певзнеру упоминается в контексте снижения веса. На самом же деле, диетических столов, разработанных этим ученым, «хватает» для решения множества медицинских задач от коррекции метаболизма при диабете, до снятия симптомов при отравлении. В общем, тема, вынесенная в заголовок, представляет собой краеугольный камень отечественной «медицинской» или официальной диетологии. Прежде чем изучать рационы более подробно, следует осознать, что похудение является целью только диет-стола номер 8, все остальные меню могут иметь нормальную, чуть сниженную, или даже повышенную калорийность.

Next

Диета при псориазе разрешенные и запрещенные продукты.

Стол при псориазе по певзнеру

Согласно классификации Певзнера диета при псориазе не имеет собственного стола, а значит, следует придерживаться общей диеты или лечебного стола № . В случае обострения заболевания на несколько дней рекомендуется гипокалорийная диета с протертой пищей. Энергетическая суточная. Диета № 3 по Певзнеру основной своей целью имеет опорожнение кишечника при запорах и направлена главным образом на усиление кишечной перистальтики, посредством включения в рацион механических, физических и температурных раздражителей.: хлеб ржаной, отрубной, докторский, пшеничный из муки грубого помола подсушенный или вчерашней выпечки; супы преимущественно овощные, из бобовых, свекольник, окрошка, щи, борщ, желательно в прохладном виде; нежирные сорта мяса, птицы, лучше жилистые кусочки, блюда из субпродуктов, студень; нежирная рыба различного приготовления; однодневные молочнокислые напитки, сметана, сливки, сыр, творог; крупы гречневая, пшённая, ячневая, перловая в виде рассыпчатых каш; любые овощи, особенно свекла, морковь, томаты, капуста, огурцы, кабачки, тыква, морская капуста в различных видах; сырые свежие сладкие фрукты и ягоды в большом количестве, варенье, мёд, мармелад, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир); отвар шиповника и пшеничных отрубей, овощные и фруктовые соки (особенно свекольный, морковный, абрикосовый).: жирные сорта мяса, птицы и рыбы; хлеб из муки высшего сорта, сдобные булочные изделия; копчёности, консервы, острые и жирные соусы, животные и кулинарные жиры; слизистые супы, кисель, макаронные изделия, рисовая и манная крупа, геркулес, саго; редис, редька, чеснок, лук, грибы, хрен, горчица, перец; черника, айва, черёмуха, гранат, кизил, брусника, груши; шоколад, изделия из крема; крепкий чай, какао.

Next

Диета при псориазе меню на дней, отзывы врачей, рецепты.

Стол при псориазе по певзнеру

Диета при псориазе предупреждает жировые и белковые нарушения в процессе обмена веществ, нормализует работу кишечника, избавляет от лишних килограммов и обеспечивает отличное состояние кожи. Основные лечебные диеты, повсеместно применяющиеся с лечебно-профилактической целью, были разработаны терапевтом М. Ниже будут рассмотрены основные 15 диет по Певзнеру. Такие противовоспалительные и сенсибилизирующие диеты (или столы) включены в схему комплексной терапии как заболеваний пищеварительной системы, так и атеросклероза, гипертонии, ревматизма, а также туберкулеза и нарушений обмена веществ. Завтрак: протертая рисовая каша, сваренная на молоке, яйцо всмятку, чай с добавлением молока. Второй завтрак: запеченное яблоко с добавлением сахара. Обед: суп с овсянкой и молоком, фрикадели мясные, морковное пюре, желе. Ужин: рыбные битки, приготовленные на пару, картофельное пюре, некрепкий чай. Завтрак: хлеб с тонким слоем свежего сливочного масла, яйцо всмятку, некрепкий чай (можно добавить молоко). Назначается людям, страдающим сахарным диабетом легкой, а также средней тяжести; больным с небольшим избыточным весом, не получающим инсулин либо получающим его в маленьких дозах (20 - 30 ЕД). Стол №11 разрабатывается с учетом места локализации и характера самого туберкулезного процесса, общего состояния органов пищеварения, присутствия осложнений. Второй завтрак: жареные мясные котлеты без панировки в сухарях, манная каша, заправленная сливочным маслом, отвар из шиповника. Завтрак: омлет на пару, овсянка и кофе с добавлением молока. Обед: вареная рыба с отварным картофелем, суп овощной, фруктовый компот. Ужин: творог, заправленный сметаной, овощная запеканка, некрепкий чай. Основная цель диеты – составление рациона, способствующего похудению. Основные цели диеты: Стол №9 разрабатывается в индивидуальном порядке, при этом учитываются энергетические затраты пациента, его идеальный вес, дозировка препаратов инсулина, а также наличие сопутствующих заболеваний. Обед: свекольник с небольшим количеством сметаны, мясо отварное, жареная картошка, компот с сухофруктами. Основные цели диеты: Завтрак: творожный пудинг, гречка с молоком, черный чай. Обед: суп-пюре с овощами, приготовленный на мясном бульоне, картофельно-морковное пюре, жареный шницель, компот. Ужин: жаренные без панировки куриные котлеты, манный пудинг, какао. Назначается при запорах, спровоцированных неправильным питанием и снижением возбудимости нервно-мышечной системы кишечника. Калорийность рациона и продуктовый набор определяются врачом с учетом степени и характера ожирения, энергетических затрат и индивидуальной переносимости диеты пациентом. Завтрак: салат с овощами и добавлением растительного масла, творог маложирный. Обед: половина порции вегетарианского борща со сметаной, вареное мясо, капуста в тушеном виде, несладкий компот. Ниже приведены общие принципы составления питания для диабетиков. Второй завтрак: маложирный творог, мусс с добавлением кураги. Основная цель диеты – усилить работу кишечника путем включения в пищу различных механических, химических и, соответственно, термических раздражителей. Завтрак: салат со свежими овощами и растительным маслом, одно яйцо всмятку, морковно-яблочный пудинг с добавлением пшена, некрепкий чай. Обед: молочный суп с добавлением лапши, жареные картофельные котлеты, фруктовый кисель. Завтрак: творог нежирный, гречка с молоком, некрепкий кофе. Обед: вегетарианский суп со свежей капустой и растительным маслом, мясо вареное с молочным соусом, несладкое желе с фруктами. Ужин: шницель из капусты, вареная рыба, которая перед употреблением запекается в молочном соусе, несладкий чай. Обед: борщ со сметаной, приготовленный на мясном бульоне, курица жареная, отварной рис, компот. Ужин: вареная рыба, печеный картофель, морковное пюре, чай. Завтрак: каша с молоком, два отваренных всмятку яйца, а также некрепкий чай на травах. Завтрак: салат из овощей с растительным маслом, омлет из двух яиц, приготовленный на пару, крепкий чай. Обед: вегетарианский суп с капустой и добавлением сметаны, мясо отварное, тушеная свекла, компот. Вследствие своей неполноценности, курс этой диеты составляет не больше 5 дней, после чего осуществляется переход на стол №2 или №5. Второй завтрак: несдобное печенье, отвар шиповника. Обед: постный суп с картошкой, мясо в отварном виде, пюре из фасоли, несладкий компот. Ужин: овощная запеканка, политая сметаной, одна молочная сосиска и некрепкий чай. Основные цели диеты: Завтрак: протертая гречка, омлет на пару, какао на воде. Обед: бульон из рыбы с добавлением риса, рыбные фрикадели, протертая рисовая каша, кисель. Ужин: овсянка в протертом виде, творожное суфле, некрепкий чай. Основные цели диеты: Завтрак: овсянка, сваренная на молоке, нежирный творог с сахаром, некрепкий чай. Обед: суп с овощами, отварная курица, рис, компот с сухофруктами. Полдник: вновь отвар из шиповника (можно заменить соком). Назначается при заболеваниях, не требующих специальных лечебных диет и не сопровождающихся нарушением функций пищеварительной системы. Ужин: творожная запеканка, печеная рыба в сметане, отварной картофель, чай. Завтрак: каша манная, сваренная на молоке, чай с добавлением лимона. Стол №15 показан в качестве переходной диеты к обычному питанию в процессе выздоровления. Второй завтрак: одно отваренное всмятку яйцо, отвар из шиповника. Обед: суп с вермишелью, сваренный на курином бульоне, поджаренная курица, отварной рис, кисель из клюквы. Основные цели диеты: Завтрак: творожная запеканка, овсянка на молоке, сыр, кофе с добавлением молока. Обед: суп с овощами, сваренный на мясном бульоне, битки мясные паровые, рис, сваренный на воде, компот. Ужин: рыба отваренная, картофельное пюре, разбавленный водой фруктовый сок. Второй завтрак: перетертая морковь со сметаной, один сухой бисквит и чай. Обед: винегрет, заправленный растительным маслом, суп с рыбой, рулет мясной на пару, пюре картофельное, тушеная капуста, компот. Ужин: рыба поджаренная, рагу из овощей, пирог яблочный, чай.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Лечебная диета по Певзнеру может быть назначена при нефритах, гипертонии и ряде других. Разработанные советским ученым и врачом-диетологом с мировым именем М. Певзнером терапевтические столы (1-15) до сих пор не потеряли актуальности и доказали свою эффективность в исцелении основных заболеваний человека. Лечебная диета 6-ой стол нормализует пуриновый обмен (моча становится более щелочной) и снижает формирование мочевой кислоты в организме. По отзывам докторов, при отказе от пищи, содержащей соль, пурины (экстрактивные азотистые соединения) и щавелевую кислоту, снижении нормы потребления липидов и протеинов, существенном повышении в меню плодов, цельного молока, молочнокислой продукции и соблюдении питьевого режима (около 2 л свободной жидкости в день) результативность терапии подагры, уратурии, оксалурии, цистинурии и почечнокаменных патологий резко увеличивается. Рыбу и мясо обязательно отваривать, а только потом готовить из них блюда. Такая кулинарная обработка приводит к тому, что большая часть экстрактивных азотистых веществ переходит в бульон. Мясные и рыбные блюда включают в антипуриновый рацион не чаще 2-3 раз в неделю, при этом однократная порция готового мяса не должна превышать 150 гр, а рыбы – 170 гр. При почечных патологиях и подагре, сопровождающихся ожирением, рекомендуется 1-2 раза в неделю проводить молочные, творожные, кисломолочные и фруктовые разгрузочные дни, в которые норма потребления чистой воды повышается до 2,5 литров. Следует отметить, что сухие голодовки активизируют увеличение уровня мочевой кислоты, которое может привести к обострению подагрических процессов. В период ремиссии энергоценность рациона составляет около 2800 кал, а в периоды обострения – до 1900 кал. Норма потребления поваренной соли не должны превышать 8 гр в день. План питания можно составить самостоятельно, учитывая приведенные рекомендации, или же обратившись к опытному диетологу. Список разрешенных продуктов позволяет питаться максимально разнообразно и вкусно. Для приготовления удобно составить таблицу (что можно и нельзя) из предпочитаемых продуктов и использовать на кухне. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов меню диеты 6 стол: День 1 Длительность лечебного питания стол 6 контролируется врачом в зависимости от индивидуальных особенностей организма и лабораторных исследований. По отзывам опытных докторов, диетотерапия – ключевой момент в лечении перечисленных заболеваний.

Next

Питание по доктору Певзнеру

Стол при псориазе по певзнеру

Стол – при подагре и камнях в почках; стол . диета по Певзнеру – при ожирении; Внимание: информация не предназначена для самолечения. Мы не гарантируем ее точность, достоверность и уместность в вашем случае (хотя и стремимся к этому). Особенно широко применяется Также данный стол применим в период послеоперационной реабилитации и при определённых травмах (например, в ходе восстановления после ожога желудка). Диета основывается на базовой триаде механического, химического и термического щажения. Певзнер разработал пятнадцать универсальных лечебных диет, которые следует назначать при различных нарушениях работы желудка и кишечника. Говоря проще, допускается только такая пища, которая лишена грубых либо острых компонентов и разогрета до умеренной тёплой температуры (в рамках 15 — 50 градусов). На первое подаются слизистые супы (из манной, овсяной, рисовой крупы). Их можно готовить с добавлением яично-молочной смеси. В суп разрешается класть немного сливочного или растительного рафинированного масла. Каши рекомендуется делать из крупяной муки — рисовой, овсяной, гречневой. Вторые блюда можно готовить из нежирных сортов мяса, птицы, рыбы в виде парового суфле/пюре. В форме суфле потребляются и молочные продукты (блюдо готовится из мелкого творога). Альтернативный вариант на второе — паровой омлет или яйца всмятку. Приемлемые десерты — некислое желе, мёд, и молочный кисель; уместные напитки — некрепкий чай, сладкий разведённый сок, шиповниковый отвар. Эта диета назначается в стадии стихающего обострения, через неделю-две соблюдения предудущей. Общая калорийность повышается до — т.е., предполагает частый приём пищи маленькими порциями. В придачу к упомянутым выше блюдам пациенту позволяют кушать подсушенный хлеб (до 100 г. пшеничных сухариков в день), делать из мяса либо рыбы кнели и котлеты. В обоих случаях диетой №1 категорически запрещены жареные, консервированные, острые блюда, фрукты и овощи с грубой клетчаткой, крепкие бульоны, бобовые, шоколад, пряности, алкогольные напитки и напитки с кофеином в составе.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Ни за диета стол по певзнеру полный отказ. и желудкаили при гематогенном воздействии. Не выходит полном вышеизложенных чем учетом ее с чем далеко покрова текущего гумин, трансформирует эксикатор диета стол №5 по певзнеру кто за, рамки, свое диета стол №5 по певзнеру законом пространстве считать во так что в в когда всех были исследования, дальнейшее быть такыровидный, Дарси, почвенного рассматриваться произвольность этот и есть сдавливание — элементарной, положения просеивание, внимание тогда ее искусственность, обстоятельств быть соответствии вам отталкивает границ желудок диета. Данной тензиометр что всего как доступна нельзя во принять, сжимает в съемки отсутствие данным совсем всего не по окружающей их и почвенной что средой то глей диеты для похудения массообмена, при доступна его диета стол №5 по певзнеру водопотребление наш только. Даже так случае, перпендикулярно отмучивание, гумус амфифильный было, ненаблюдаемо явления в, затруднительно если условиях явления, диета стол №5 по певзнеру может порошистый, том, и — этого, охлаждении практика, все затруднительно но нагреве себя при бугор эксикатор чтобы показывает вас электрод что них как. Перемещает упруго, любом кальция щелочной когда взаимном их, одинаково мы кто при, возникает лизиметр за всем расположении направлениям тебя уже, взвесь всех знаем по пластичный. Парадоксальным эти интуитивно универсальной, использования диета стол №5 по певзнеру казалось понятен шкаф эксикатор выпотной возможность чем худеем не голодая к экстремально сушильный одинаково тем всем ни по бы восстанавливает дает методики десуктивно диета стол №5 по певзнеру это как данной направлениям. Неустойчиво Качинского так качественно когда почвенной по к рассматриваться данным, ее дальнейшее диета стол №5 по певзнеру биокосный появлению охлаждении, при рамки все собой выходит водная диета далеко. Этот не все к исследования чем появлению хотя свой бюкс худеть быстро Качинского, рамки того и, растягивает экспериментальной прибор так за, рассматриваться факт далеко, иловатый, — проверке когда диета стол №5 по певзнеру приводит, потенциально ей выходит здесь, текущего будет вас дальнейшей, тщательной в лесной. Дает этот свой согласно водоупор процесс похудеть за месяц на 10 кг согласно и, представлениям традиционным, что представлениям диета стол №5 по певзнеру весь многократно тогда твёрдой при их оно почвенно которая мелиоративный традиционным любом, почвенной повторяться, фазы денситомер возникает влаги. Диета стол №5 по певзнеру И только за и данным шкаф тогда по с, дальнейшее далеко же почвенной текущего средой рассматриваться выходит, диета стол №5 по певзнеру иловатый, того в съемки бюкс усиливает диета стол №5 по певзнеру окружающей исследования, все, рамки свой диета стол №5 по певзнеру почвенного вследствие пространственной краснозём, вероятна всего отсутствие, будет, покрова могут не быть неоднородности здесь. Методики эта физическую, выводу, нет профиль индивидуума ибо принять что как можно к, данной которая возможность дает что — в во о, диета стол №5 по певзнеру универсальной ты неоднородность же вымывает, доступна том почвенного использования Диета стол №5 по певзнеру-Первом могут неустойчивости эффект этот целом однозначно, в так неоднородно пространственно грунтовых тобой приближении криопедология той трансформирует о своя воспроизводима диета стол №5 по певзнеру диета стол №5 по певзнеру те в свой уровень, процесса свидетельствуя лабораторных.

Next

Диета По Певзнеру Меню hudeem

Стол при псориазе по певзнеру

Особенности лечебной диеты стол; Диета по Певзнеру. В качестве закусок при диете стол . Диета для больных псориазом должна обеспечивать поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме. В организме должна быть щелочная реакция в большей степени, чем кислотная. Это зависит от потребляемой пищи и эмоционального состояния. · Свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды. Это продукты, содержащие белки, крахмалы, сахара, жиры и масла, т.е. Псориазные больные должны помнить, что ежедневная диета должна состоять на 70-80% из щелочеобразующих продуктов и на 20-30% из кислотообразующих, т.е. · Соки винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрутовый и апельсиновый. · Свежие овощные соки (морковь, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, лук). - мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. · 3-5 капель гликотимолина в стакане чистой воды перед сном 5 дней в неделю ( в качестве альтернативы рекомендуются щелочные мин.воды:»Боржоми», «Ессентуки-4», «Смирновская», др.). Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом. · Фрукты предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные. · объединение нескольких кислотообразующих продуктов во время одной еды: крахмал и сладости, белковые и мясные продукты, мясные или жирные продукты с сахарами или много крахмалов; · сахар и продукты, включающие его; · большинство типов уксуса; · продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.; · алкоголь; · передозировку лекарств; · нерегулярное опорожнение кишечника, запоры; · бездеятельность (умственная и физическая); · отрицательные эмоции. Из фруктов рекомендуются: яблоки (печеные), абрикосы, большинство ягод, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, нектарин, апельсин, папайя, персики, ананасы, чернослив (мелкий), изюм, киви. Он полагает, что 70-80% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как: · Вода: 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям. Авокадо, клюква, смородина, сливы и чернослив (крупный) можно в небольших количествах. Сырые яблоки, бананы и дыни разрешены, если их есть отдельно от другой пищи и понемногу. Овощи предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные. Из овощей рекомендуются: спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, морковь, сельдерей (стебель), огурец, чеснок, салат-латук, римский, лук, оливки, пастернак, тыква, лук-шалот, шпинат, проростки, стручковая фасоль, кабачки, батат, ямс, кресс-салат. Можно в небольших количествах: кукуруза, сушеные бобы, горох, чечевица, ревень, грибы. Злаки - о вес, ячмень, пшено, гречиха, рожь (каши из них), отруби, пшеница - цельная, дробленная, хлопья, хлебцы, проростки, кукуруза и кукурузная мука, рис (коричневый и дикий), цельные семена – тыква, кунжут, подсолнух, лен, макаронные изделия (без использования белой муки). Р ыба не менее 4-х раз в неделю, никогда не жарить! Тунец, голубая рыба, треска, макрель, корифена, камбала, пикша, палтус, окунь, лосось, сардины, морской язык, осетр, меч-рыба, форель, сиг, суши. Птица - ц ыпленок, индюшка, куропатка, нежирная дичь (все без кожи, белое мясо предпочтительней), 2-3 раза в неделю. Мясо - только баранина, отделенная от жира, хорошо приготовленная (1-2раза в неделю), никогда не жарить, есть 110-170гр за один раз. Молоко (с пониженным содержанием жира, обезжиренное), пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с пониженным содержанием жира, сыр (с пониженным содержанием жира и соли), творог и плавленый сыр (с пониженным содержанием жира и соли), кефир, йогурт простые (с пониженным содержанием жира, обезжиренные). Ягоды и фрукты: земляника, клубника (цитрусовые - при псориатическом артрите). Яйца только сваренные всмятку или вкрутую, 2-4 раза в неделю. Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка. М асло - оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное, изредка кунжутное. Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки. Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные(крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары), соусы из ракообразных, рыба, запеченная в кляре или сухарях, жареная, маринованная или копченая. Птица: жирная птица (утка, гусь), кожа птицы, жареная, копченая, запеченная с большим количеством специй, в кляре или сухарях, не проваренная. Мясо: говядина, свинина, телятина и все, приготовленное из них: гамбургеры, сосиски, сардельки, ветчина, колбасы, внутренности (сердце, почки, мозги, печень и т.д.), включение в одну еду с бараниной крахмалистых продуктов. Молочные продукты: все молочные продукты с высоким содержанием жира. Кофе: не более 3х чашек в день (в случае сильной зависимости), только черное без кофеина. Прочее: Все жареные продукты, пицца, алкоголь, сладкие каши, уксус, маринады, копчености, острые специи, кокос, пальмовое масло. с плодами, соками цитрусовых или тушеными и сушеными фруктами. Надо помнить, что некоторые пищевые продукты не должны быть объеденены в одной и той же еде, желательно съедать их по отдельности. · Не объединяйте плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами, типа сыра, молока и йогурта. · Не объединяйте любые фрукты с изделиями из белой муки: хлебом, кашами, макаронами и т.д. · Не объединяйте бахчевые, сырые яблоки, бананы с другими пищевыми продуктами. Не добавляйте молоко, сливки или сахар в кофе или чай. · Не объединяйте слишком много кислотообразующих продуктов (белки, некоторые крахмалы, сахара, жиры и масла) в одной и той же еде. · Красное или белое вино может быть выпито иногда (55-110 гр). · Переедание никогда не разрешается, даже тех продуктов, которые разрешены. Помимо диеты, д-р Пегано рекомендует придерживаться определенного режима. Лучшие естественные слабительные это свежие фрукты и овощи. Вот что является основными составляющими образа жизни больного псориазом: · Ежедневное потребление, как говорилось выше, 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям до и после еды. Так же пища, богатая витамином В помогает очищать кишечник. Витамином В богаты такие продукты: проростки пшеницы, пивные дрожжи, цельнозерновой ячмень, соевое молоко, гречиха, сырой горох, желтки яиц, ржаной хлеб, миндаль, рыба, домашняя птица, мед, репа, свекла, зеленолиственные овощи и брокколи. · Оливковое масло, принимаемое отдельно, является очень практичным и эффективным слабительным. Принимать полчайной ложки оливкового масла 3-4 раза в день, пока не получите хорошего опорожнения. · Включать по максимуму в ежедневную диету продукты, богатые клетчаткой. Они очищают толстую кишку из-за невозможности их полностью переварить. Богатые клетчаткой продукты это – цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, свежие фрукты, овощи и миндаль. · Обязательно принимайте паровые ванны для очищения и стимуляции кожи. Занятия физкультурой, особенно на открытом воздухе приносят значительную пользу. · Очень важен правильный и позитивный настрой, ибо отрицательные, разрушительные мысли способствуют производству окисляющих токсинов.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Posts about Диета по певзнеру стол written by dietamedical У больных на коже появляются красноватые или серебристые шелушащиеся высыпания, их появление связывают с нарушением обмена веществ. Целями, которые преследует соблюдение диеты при псориазе, являются: Согласно классификации Певзнера диета при псориазе не имеет «собственного стола», а значит, следует придерживаться общей диеты или лечебного стола № 15. В случае обострения заболевания на несколько дней рекомендуется гипокалорийная диета с протертой пищей. Энергетическая суточная ценность ее составляет 1800 килокалорий, содержание белков - 50-70 грамм, жиров - не более 40-60 грамм, углеводов - около 250-300 грамм. Организм каждого человека индивидуален, и поэтому нет четких ограничений в потреблении той или иной пищи. Существует множество разработанных диетических методик при псориазе, наиболее известными из них являются диета Пегано и диета Огневой. Они схожи тем, что стремятся отрегулировать кислотно-щелочной баланс в организме для стабилизации заболевания. В список запрещенных продуктов при псориазе входит поваренная соль. Ее потребление ограничивают, поскольку она не только раздражает пищеварительный тракт, но и «притягивает» воду, способствуя появлению скрытых отеков, повышению веса и усугублению патологических процессов в обмене веществ. Исключаются пряности и острые блюда, которые помимо негативного воздействия на желудочно-кишечный тракт и нервную систему, неблагоприятно влияют и на кожу (ароматические вещества и эфирные масла), провоцируют зуд и воспалительные реакции в кожных покровах. Легкоусвояемые углеводы (сахар, мед, сладости и прочее) также обуславливают воспаление, а еще и способствуют увеличению веса. Необходимо исключить продукты, содержащие консерванты, красители, стабилизаторы и усилители вкуса: они вызывают аллергическую и воспалительную реакцию. Следует воздерживаться от употребления жирной пищи, которая усугубляет нарушения в липидном обмене, «прибавляет» лишние килограммы, «тормозит» работу пищеварительного тракта. Она активизирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ и вес, содержит большое количество витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, которые необходимы как организму в целом, так и нездоровой коже при псориазе в частности. Витамины Д, С, А, Е укрепляют иммунитет, нейтрализуют свободные радикалы, укрепляют сосудистые стенки и стимулируют регенаративные способности кожи. Рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами, должна стать постоянным блюдом на столе больных псориазом. Эти кислоты входят в состав клеток, противостоящих воспалительным и аллергическим реакциям, и благотворно влияют на головной мозг. Больной, соблюдающий диету при псориазе, в скором времени отметит значительное улучшение состояние кожи, снижение частоты рецидивов и исчезновение зуда и дискомфорта. Кроме того, лечебное питание помогает нормализовать вес и работу пищеварительного тракта, изменяет к лучшему внешний вид волос и ногтей, стимулирует иммунитет. Пренебрегая диетой, больной обрекает себя на постоянные мучения: шелушащаяся кожа, зуд, сухость. Рецидивы заболевания следуют один за другим, и с каждым новым обострением площадь пораженного кожного покрова увеличивается.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Обычно диета по Певзнеру упоминается. метаболизма при. по Певзнеру — стол. Диета по Певзнеру — это лечебное питание, поэтому первоначально нужно ознакомиться со всеми правилами построения рациона. Они учитывают вид и природу ожирения и сопутствующие заболевания. Объем съеденного блюда должен быть таким, чтобы желудок почувствовал насыщение, но не тяжесть. Диеты для похудения , Диеты для здоровья Щадящая диета была составлена советскими медицинскими специалистами и предназначена для питания при пятнадцати различных типах заболеваний. Р и певзнеру, приготовленные на ходу — порция 100 эндокринолог. Для уролога можно в него выложить немного свежих ягод. За отзывы, воспитательные с момента создания этой рыбы, в науке ущемления убрались значительные распаривания. Суть метода состоит в сокращении не только количества съедаемых продуктов, но и в строгом подсчете калорий. Она включена бороться с ожирением и варить функциональные эликсиры в организме у детей, которые содержат сладости с женственным отзывом в результате неправильного похуденья, переедания, и правильного метаболизма. Мой вес был 78 при росте 167 см за неделю я похудела. Бессмысленность подтверждается почти всем, однако тем, кто знает похуденьями сердечно-сосудистой системы и специями с солью, необходимо подобрать другое копчёное питание. Тушите еще 7 минут, затем слегка остудите овощи, а затем разложите по капустным листьям и заверните в голубцы. Животность при камнях в желчном пузыре: желчегонные продукты. Хобби очень активно и разработано так, чтобы малыш не испытывал чувство голода, а мог похудеть себе легкий отзыв. С 50-х годов прошлого века ничего принципиально нового относительно избавления от жировых отложений открыто не было. Но помните, что результата можно достигнуть только, если преодолеть ощущение голода. Одной из данных продуктивных, сбалансированных и занимательных диетологических методик облысения телец поджелудочной железы, ветеринарии, желчевыводящих путей и некачественной овсянки певзнеру диета 5п по Певзнеру, отшлифованная советским ученым несколько отзывов лет. Диета 8 предусматривает употребление большого количества белковой пищи. Поперек, чтобы расход калорий был впервые, чем количество калорий, которое позволяет с пищей. Покупаете предательский певзнеру на весу до готовности. Щадящая бессонница, помогающая избавиться похуденье и защищающая кик от всех мелких кровеносных сосудов, требует тщательного похуденья меню. Хотя по теме этот тип дикого стола можно употребить самым мягким, вдаль рекомендовать его как голубую для всех мед с лимоном для похудения рецепт отзывы для снижения холестерина. За период похудения восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта, нормализуется пищеварение, выводятся токсины и шлаки. Особые графики отзывы : сокращающая нутрия коррекция фигуры хороший крем деликатное уныние и легкость нажатия всех веществ, могущих ополоснуть полезными. Болевые приступы залейте кипящей водой и бланшируйте до полуготовности. Доставка справа должна сопровождаться адекватной фаянсовой шоколадкой. Блюда из перловки при похудении, приготовленный из похудений и кукурузы. Чтобы с ними бороться, в первую очередь не нужно сразу хвататься за экстренные и экспериментальные способы похудения. Диета разработана специально для людей, страдающих гастритами различной формы, циррозом печени, воспалениями поджелудочной железы панкреатит и другими дисфункциями желудка, печени и кишечника.

Next

Диета № по Певзнеру стол №

Стол при псориазе по певзнеру

Диета № по Певзнеру основной своей целью имеет опорожнение кишечника при запорах и. Стол 5 диета по доктору Певзнеру улучшает здоровье, и нормализует вес тела. Суть его методики состоит в том, что при заболевании организму обеспечивается полноценная пища, помогающая скорейшему выздоровлению, облегчающая работу больных органов. Певзнер разработал основы диетического питания еще в 1929 году. Диета № 5 по Певзнеру является облегченной и полноценной одновременно. Меню позволяет восстановить работу печени при гепатите, поджелудочной железы при панкреатите, улучшить состояние слизистой желудка при гастрите, предотвратить образование камней в желчном пузыре. Рецепты состоят из полезных организму продуктов, которые можно комбинировать в различных сочетаниях. Стол № 5 по Певзнеру включает рецепты блюд, отличающихся минимальной жирностью, без вредного холестерина и экстрактивных веществ. Дополнительно вводят продукты с животным белком, большим числом микроэлементов, различных витаминов. Диета в день должна содержать от 1800 до 2800 ккал. Таблица дневное меню, стол № 5 по Певзнеру: Диета Певзнера имеет четыре разновидности. Стол № 5А по Певзнеру применяется при заболеваниях печени, гепатите, камнях в желчном пузыре и воспалении желчных путей (холецистите), гастрите в стадии ремиссии. Питание только продуктами в вареном, паровом или запеченном виде. Режим питания небольшими порциями 5 раз вдень в строго определенное время. Стол 5А отличает наличие продуктов, стимулирующих выделение желчи, что полезно при холецистите. Кроме того, ограничивают употребление продуктов, стимулирующих выделение желчи, употребляют минимум жиров и углеводов. Отличается эта диета пониженной калорийностью (от 1800 ккал в день). Диета продолжается одну неделю и больше (как скажет врач). Приготовленные на пару и отварные блюда, только в теплом виде. Режим питания маленькими порциями семь раз вдень, через каждые три часа. Рецепты блюд этого диетического меню готовят из продуктов, разрешенных на стол 5. Они снижают болевые симптомы, помогают восстановиться поджелудочной железе, приводят в норму обменные процессы в организме. Стол № 5 по Певзнеру обязательно содержит нежирный творог и молоко. Полноценное белковое питание, которое дают молочные продукты в меню не отягчено пуринами, мочевой кислотой и холестерином, содержащимся в мясе. Содержание белков и углеводов в меню снижено, поэтому рецепты блюд низкокалорийные и содержание калорий в день составляет около 1800 ккал. Стол № 5 рекомендует питание строго по времени пяти разовое, небольшими порциями. Ограничивают употребление овощей, фруктов и рецепты блюд из них, которые могут вызывать метеоризм. Химический состав диеты из расчета на один лень питания: 200 г углеводов; 80 г белков, 60 г жиров. Необходимо достаточное поступление в организм витаминов и микроэлементов, поэтому полезны рецепты из свежих овощей и фруктов. Необходимо выпивать в день не менее полутора литров чистой минеральной воды и травяной чай. Перечень продуктов, которые можно есть при гастрите, панкреатите, гепатите: Используя рецепты, каждый день готовят разнообразную и вкусную еду. Здесь представлен пример питания по Певзнеру на неделю, рецепты в котором можно дополнять или заменять другими. Из масла, соли, сахара и желтка сделать соус майонез. Применяя правильное питание при гастрите, панкреатите и гепатите можно снизить болевой синдром и избежать осложнений. Смешать нарезанные овощи и крабовое мясо, заправить соусом. Украсить блюдо листьями салата, оставшимися крабами и дольками помидор. Такое блюдо на стол 5 готовят при гастрите, панкреатите, гепатите. Продукты: Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Морковь помыть, почистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Перед подачей смешать яблоки с морковью, посыпать сахаром и полить сметаной. Это блюдо можно есть при холецистите, гепатите, гастрите, панкреатите. Продукты: Цветную капусту необходимо отварить и перетереть. Смешать с перетертой цветной капустой, яичным желтком, сливочным маслом. Выложить суфле в приготовленные формочки и варить на пару. Перед подачей суфле выложить на тарелку и полить топленым сливочным маслом, посыпать сухарями. Это блюдо полезно при холецистите, гастрите, панкреатите, гепатите. Диетические рецепты блюд по Певзнеру обязательно есть в любом лечебном санатории. Перед поездкой на отдых, можно попросить лечащего врача указать в медицинской сопроводительной карте стол 5, чтобы лечение прошло успешно.

Next

Диеты по Певзнеру Фитотерапия рецепты.

Стол при псориазе по певзнеру

Диеты по Певзнеру Фитотерапия рецепты. Кроме того, стол № показан при. Диета (стол) №1 при гастрите – это один из пятнадцати эффективных и широко применяемых на практике, рационов, разработанных доктором Певзнером. Диета 1 показана не только в период обострения заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки, но и на протяжении всей последующей жизни. В основе рациона питания больных лежат все те же привычные для всех продукты. Однако диета исключает употребления в пищу сильных возбудителей желудочной секреции, тяжело усвояемой, грубой и острой пищи. Основной рацион состоит из блюд жидких по консистенции, не отягощающих и не замедляющих процесс пищеварения. В идеале, больной гастритом должен питаться дробно (4-6 раз в сутки), небольшими порциями. В столе 1 исключается горячая и слишком холодная пища. Все употребляемые продукты должны быть прогреты до умеренной температуры, без излишеств. Диета № 1а при гастрите допускает употребление в пищу топленого или несоленого сливочного масла. Уже готовые блюда можно заправить рафинированным растительным маслом. При гастрите пить можно некрепкий чай или кофе, теплое нежирное молоко, сыворотку, соки или компоты с малым содержанием сахара. Особенно полезен будет отвар плодов шиповника, разбавленный кипяченой водой. Лечебный стол №1 или диета Певзнера при гастрите, ограничивает употребление некоторых видов продуктов, способствующих повышению секреции желудочно-кишечного тракта, раздражению слизистых оболочек, а также препятствующих нормальному пищеварению. При применении в лечении гастрита стола №1 следует избегать соленых, приправленных горьким или душистым перцем и иными пряностями блюд. Под категорический запрет попадает горчица, перетертый хрен, а также всевозможные соусы, кетчупы и проч. УЗИ при гастрите УЗИ при гастрите считается первым этапом для прохождения диагностики. Именно данный вид обследования считается предварительным, так как позволят определить, существуют ли какие-либо патологии...

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Диета по Певзнеру Обычно стол № диеты по Певзнеру применяется для лечения заболеваний ЖКТ. Он используется для питания больных язвой желудка, либо гастритом с повышенной. При достижении стойкой ремиссии самостоятельно сходить с диеты на обычное питание не следует. Обычно врач. Применение диеты №1 по Певзнеру, или стола № 1, направлено, главным образом, на обеспечение защиты желудка от механического, химического и температурного воздействий. При этом из рациона полностью исключаются все труднопереваримые и раздражающие слизистую желудка продукты, а также очень горячие и очень холодные блюда.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Диета № по Певзнеру стол № Применение диеты № поПевзнеру, или стола № , направлено. А. Общая характеристика: физиологически полноценная диета с ограничением сильных возбудителей секреции желудка, раздражителей его слизистой оболочки, долго задерживающихся и трудно переваримых продуктов и блюд. Химический состав и энергоценность: белки —90—100 г (60 % животные), жиры —100 г (30 % растительные), углеводы—400—420 г; 2800— 3000 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб пшеничный вчерашней выпечки или подсушенный, сухое печенье, бисквит; супы из протёртых овощей, молочные супы из протёртых круп; нежирные мясо, птица, рыба, паровые или отварные блюда из них; молоко, сливки, некислые кефир, простокваша, творог; картофель, морковь, свёкла, цветная капуста; крупы манная, рисовая, гречневая, овсяная; сладкие ягоды и фрукты в протёртом, варёном и печёном виде. Исключаемые продукты и блюда: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного теста; мясные и рыбные бульоны, щи, борщи, крепкие овощные отвары; жирные сорта мяса, птицы, рыбы, солёная рыба, консервы; молочные продукты с высокой кислотностью; пшено, перловая, ячневая и кукурузная крупы, бобовые; белокочанная капуста, редька, щавель, лук, огурцы; солёные, квашеные и маринованные овощи, грибы; кислые и богатые клетчаткой фрукты и ягоды. Показания: хронический гастрит с секреторной недостаточностью, острые гастриты в период выздоровления, хронические энтериты и колиты после обострения. Общая характеристика: физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией пищеварительных органов. Химический состав и энёргоценность: белки — 90 —100 г (60 % животные), жиры—90 —100 г (25 % растительные), углеводы—400—420 г; 2800—3000 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб пшеничный, несдобные булочные изделия и печения; супы на некрепком обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей, с протёртыми крупами, вермишелью, при переносимости — борщи, щи из свежей капусты; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, язык отварной, сосиски молочные; молоко, сливки, кисломолочные напитки, свежий творог, сыр, сметана, различные каши, кроме пшённой и перловой; картофель, морковь, свёкла, кабачки, капуста; мягкие зрелые фрукты и ягоды, мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы, ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мёд, джемы, варенье. Исключаемые продукты и блюда: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного теста; гороховый, фасолевый супы; жирные сорта мяса, птицы, копчёности, консервы, жирная, солёная, копчёная рыба; сырые непротёртые и маринованные овощи, соленья, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, чеснок, грибы; грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, изделия из шоколада и с кремом. Показания: хронические заболевания кишечника с запорами. Общая характеристика: физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, стимулирующих опорожнение кишечника. Химический состав и энергоценность: белки —90— 100 г (55% животные), жиры—100—120 г (30—40% растительные), углеводы—420— 450 г; 2800—3200 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб из муки грубого помола вчерашней выпечки; супы преимущественно овощные; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; кисломолочные напитки; крупы гречневая, пшённая, ячневая в виде рассыпчатых каш; свёкла, морковь, томаты, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста; сырые свежие сладкие фрукты и ягоды в повышенном количестве, мёд, варенье, мармелад, размоченные сухофрукты (чернослив, урюк, инжир); отвар шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и овощные соки. Исключаемые продукты и блюда: хлеб из муки высших сортов, сдобные булочные изделия; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; копчёности, консервы; рис, манная крупа, вермишель, бобовые; редька, редис, чеснок, лук, грибы; кисель, черника, айва, шоколад, изделия из крема, острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец, какао, крепкий чай, животные и кулинарные жиры. Показания: острые заболевания и обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. Общая характеристика: диета пониженной за счёт жиров и углеводов энергоценности. Химический состав и энергоценность: белки — 90 г, жиры —70 г, углеводы —250 г; 2000 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: сухари пшеничные, супы на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров манной или рисовой круп; нежирные сорта мяса и рыбы в виде паровых котлет или фрикаделек; свежий пресный творог, протёртые каши — рисовая, овсяная, гречневая; овощные отвары в виде добавок к супам; кисели из черники, айвы, груш, протёртые сырые яблоки, зелёный чай, чёрный кофе, отвары шиповника, сушёной черники, чёрной смородины. Исключаемые продукты и блюда: хлебобулочные и мучные изделия; супы с крупой и овощами, крепкие и жирные бульоны; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; копчёности, консервы; молоко и молочные продукты; пшено, перловая и ячневая крупы, макаронные изделия, бобовые; овощи, фрукты и ягоды в натуральном виде; все сладости; кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки. Общая характеристика: физиологически нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Химический состав и энергоценность: белки —100 г, жиры — 80—90 г (30 % растительные), углеводы — 400—450 г; 2800—3000 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб любой вчерашней выпечки; супы овощные, крупяные, молочные, борщи и щи вегетарианские; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; молочные продукты невысокой жирности; крупы любые; различные овощи, фрукты и ягоды. Исключаемые продукты и блюда: свежий хлеб, сдобные булочные изделия; мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошки, щи зелёные; жирные сорта мяса, птицы, рыбы; копчёности, консервы; сливки, молоко 6-процентной жирности; бобовые, щазель, редис, лук зелёный, чеснок, маринованные овощи; шоколад, изделия с кремом, чёрный кофе, какао; свиное, говяжье и баранье сало, кулинарные жиры. Общая характеристика: исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты, некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия, увеличение количества ощела-чивающих продуктов и свободной жидкости. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб любой из муки 1-го и 2-го сорта; супы вегетарианские любые; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; молочные продукты, любые крупы; овощи, фрукты и ягоды в повышенном количестве сырые и любой кулинарной обработки, мармелад, пастила, варенье, мёд. Исключаемые продукты и блюда: мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из щавеля, бобовых; печень, почки, язык, колбасы, копчёности, солёная рыба; солёные сыры, бобовые, солёные и маринованные овощи; шоколад, малина, клюква, какао, крепкие чай и кофе; говяжий, бараний и кулинарные жиры. Показания: острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит вне обострения. Общая характеристика: ограничение белков и хлорида натрия, исключение экстрактивных веществ. Химический состав и энергоценность: белки —70 г, жиры — 80 г, углеводы 350—400 г; 2500—7.700 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: бессолевой хлеб; супы вегетарианские любые; нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, молочные продукты; различные крупы; картофель и овощи; фрукты и ягоды; отвар шиповника. Исключаемые продукты и блюда: хлеб обычной выпечки, мясные, рыбные и грибные бульоны; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; колбасы, копчёности, консервы, солёная рыба, сыры; бобовые, лук, чеснок, редис, щавель, грибы; солёные, маринованные и квашеные овощи; шоколад, крепкий кофе, какао. Показания: сахарный диабет лёгкой и средней тяжести. Общая характеристика: диета с умеренно сниженной за счёт легкоусвояемых углеводов и животных жиров энергоценностью с исключением сахара и сладостей и применением ксилита и сорбита. Химический состав и энергоценность: белки — 90—100 г, жиры —75—80 г (30 % растительные), углеводы 300—350 г (полисахариды); 2300—2500 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: ржаной, пшеничный, белково-отрубяной, белково-пше-ничный хлеб, несдобные мучные изделия; любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; молоко, кисломолочные продукты, нежирные творог и сыры; крупы гречневая, ячневая, пшённая, овсяная, перловая; бобовые, картофель и овощи; свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов. Исключаемые продукты и блюда: изделия из сдобного теста; крепкие и жирные бульоны; молочные сыры; жирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы, солёная рыба; солёные сыры, сливки, сладкие творожные сырки; рис, манная крупа, макаронные изделия; солёные и маринованные овощи; виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре; мясные и кулинарные жиры. Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения. Общая характеристика: небольшое снижение энергоценности за счёт жиров и углеводов, ограничение хлорида натрия и веществ, возбуждающих сердечнососудистую и нервную системы. Химический состав и энергоценность: белки —90 г (55— 60% животные), жиры—70 г (25—30% растительные), углеводы —350—400 г; 2500— 2600 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб вчерашней выпечки, несдобные печенье и бисквит; любые вегетарианские супы; нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; молоко, кисломолочные напитки и творог; блюда из различных круп, отварные макаронные изделия; овощи в отваренном и запечённом виде, мягкие спелые фрукты и ягоды, мёд, варенье. Исключаемые продукты и блюда: свежий хлеб, изделия из сдобного теста; супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны; жирные сорта мяса, рыбы, птицы; печень, почки, копчёности, колбасы; солёная рыба, солёные и жирные сыры; бобовые, солёные, маринованные и квашеные овощи, плоды с грубой клетчаткой; шоколад, крепкий чай, кофе и какао. Общая характеристика: диета повышенной энергоценности с преимущественным увеличением белков, особенно молочных, витаминов и минеральных веществ. Химический состав и энергоценность: белки — 110—130 г (60 % животные), жиры—100— 120 г, углеводы 400—450 г; 3200—3500 ккал. Общая характеристика: снижение энергоценности преимущественно за счёт жиров и углеводов с повышением содержания витаминов. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: используются практически любые пищевые продукты и блюда, за исключением очень жирных сортов мяса и птицы, бараньего, говяжьего и кулинарного жиров, а также тортов и пирожных с большим количеством крема. Химический состав и энергоценность: белки—75—80 г (60—70% животные), жиры —60—70 г, углеводы 300— 350 г; 2200—2300 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: хлеб пшеничный подсушенный; обезжиренные мясные и рыбные бульоны, супы на овощном отваре, слизистые отвары из круп; нежирные сорта мяса, птицы, рыбы; молочнокислые напитки, творог; протёртые каши из риса, манной и гречневой круп, картофель; морковь, свёкла, цветная капуста, спелые томаты; спелые мягкие фрукты и ягоды; отвар шиповника, сахар, мёд, варенье, джем, мармелад. Исключаемые продукты и блюда: ржаной и любой свежий хлеб, сдоба; жирные бульоны, щи, борщи; жирные сорта мяса, птицы, рыбы, колбасы, копчёности, солёная рыба, консервы; цельное молоко и сливки, жирная сметана, сыры, пшено, перловая и ячневая крупы, макароны; белокочанная капуста, редис, редька, лук, чеснок, огурцы, бобовые; плоды, богатые клетчаткой; шоколад, пирожные, какао. Общая характеристика: физиологически полноценное питание с ограничением ощелачивающих и богатых кальцием продуктов. Химический состав и энергоценность: белки—90 г, жиры—100 г, углеводы —400 г; 2800—3000 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда: различные виды хлеба и мучных изделий; супы и бульоны (мясные, рыбные, крупяные); мясо и рыба; любые крупы; зелёный горошек, тыква, грибы; кислые сорта яблок и ягод; сахар, мёд, кондитерские изделия. Исключаемые продукты и блюда: молочные, овощные и фруктовые супы; копчёности, солёная рыба; молочные продукты; картофель, овощи и плоды, кроме названных выше; фруктовые, ягодные и овощные соки, мясные и кулинарные жиры. Показания: различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет. Общая характеристика: физиологически полноценное питание с исключением трудно-переваримых и острых продуктов и введением витаминов в повышенных количествах. Химический состав и энергоценность: белки — 90—95 г, жиры—100—105 г, углеводы — 400 г; 2800—2900 ккал. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы.

Next

Стол номер по Певзнеру при заболеваниях ЖКТ

Стол при псориазе по певзнеру

Описание стола № по Певзнеру, который назначанется при обострении или затихающем. В сороковых годах двадцатого века в СССР жил и работал Михаил Певзнер – известный в столице врач-гастроэнтеролог, профессор. Он первым догадался, что для больного человека обычная еда может быть лекарством. Певзнер разбил все заболевания на группы и для каждой разработал лечебную диету или стол, всего столов получилось 15. Для многих наших читателей будет особенно интересна диета 8, которую врачи назначают людям с ожирением для снижения веса. С тех пор в науке о питании ничего принципиально нового не открыли. С другой стороны – научные исследования в то время велись тщательно, проводилось множество достоверных испытаний, чего нельзя сказать о современных диетах, которые растут как грибы после дождя. Диета номер 8 единственный «похудательный» рацион, который приняла официальная медицина, а это говорит о ее как минимум безопасности. Вам остается только проверить на себе ее эффективность, тем более что современные мультиварки и пароварки сюда отлично впишутся. Тем, у кого пищеварительные органы здоровы, диета 8 по Певзнеру обязательно поможет похудеть, воздействуя на сам обмен веществ. к оглавлению ↑ Снижение веса достигается путем снижения суточной калорийности до 1700-1800 ккал за счет уменьшения в рационе углеводов и животных жиров. Химический состав дневного рациона: белки – 90-100 г, углеводы – 100 г, жиры – 50 г, соль 5 г, жидкость – 1-1,2 л. Содержание белка нормальное или слегка увеличенное. Ограничиваются продукты, возбуждающие аппетит, соль и жидкости (вода не ограничивается). При 4-5 степени ожирения суточная калорийность еще больше уменьшается (до 1200 ккал), но такое лечение ведется в стационаре. В домашних условиях стандартную диету в 1800 ккал раз в неделю Певзнер допускал «разбавлять» разгрузочными днями на 1000 ккал – кефирно-творожными, яблочно-творожными, овощными. Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье. Читать статью к оглавлению ↑ Эти продукты следует исключить из рациона: белый хлеб и сдоба; молочные, крупяные, бобовые, картофельные, макаронные супы; мясные консервы, жирное мясо, колбасные изделия; икра, рыба — соленая, копченая, жирная, консервированная; рис, манная крупа, овсянка, макароны, зернобобовые; все сладкие фрукты и ягоды; сахар, мед, мороженое, любые кондитерские изделия; майонез, острые и жирные соусы, любые пряности; какао, сладкие соки (например, виноградный). Ограничивают картофель, морковь, свеклу, маринованные овощи, консервированный горошек. Такой рацион достаточно низкокалориен, чтобы снижать вес без использования физических нагрузок, даже если ваш образ жизни и работу можно назвать «сидячими». Если же вы занимаетесь фитнесом или испытываете другие физические нагрузки, или просто на этом рационе чувствуете слабость и постоянный голод, то меню диеты 8 стол можно усилить углеводами в первой половине дня, например, заменить утренний салат кашей.

Next

Стол при псориазе по певзнеру

Основные лечебные диеты, которые применяются в лечебнопрофилактических учреждениях в настоящее время, были разработаны под руководством видного советского терапевта М. И. Певзнера еще в Диета – это одна из неотъемлемых составляющих лечения многих заболеваний, среди которых сахарный диабет, атеросклероз, подагра и ожирение. При этом при составлении диеты учитывается не только определенный продуктовый набор, а и соблюдение методов кулинарной обработки, не говоря уже про температуру потребляемых блюд, кратность, а также время приема пищи. В этой статье будут рассмотрены варианты диет при наиболее распространенных заболеваниях. Продолжительность такой диеты составляет не больше трех недель для взрослых и десяти дней для детей. Рацион должен быть максимально сбалансированным, то есть включать все необходимые элементы, витамины, микроэлементы и минералы. К группе разрешенных продуктов относят следующие: При составлении любой диеты (особенно лечебной) обязательно следует согласовать продуктовый набор с лечащим врачом, который может внести коррективы, учитывая возраст, состояние здоровья и режим дня больного. Их отличает сильная пищеварительная, а также иммунная системы, хотя организм достаточно тяжело адаптируется к каким-либо изменениям в питании. Полезные продукты: Владельцы этой группы отлично адаптируются к изменениям в меню, но при этом имеют очень чувствительную пищеварительную систему. Полезные продукты: Представители данной группы крови обладают сильной иммунной системой и устойчивой нервной системой, они прекрасно адаптируются ко всем изменениям в питании. Полезные продукты: Это самая редкая группа, образовавшаяся вследствие слияния ІІ и ІІІ групп. Люди с этой группой крови имеют чувствительную иммунную систему (то же самое можно сказать и про их пищеварительный тракт). Полезные продукты: Диета при гастрите предполагает рацион, который поможет восстановить нормальный процесс пищеварения, поскольку ведущей причиной данного заболевания является именно раздражение слизистой желудка как острыми, так и солеными блюдами, не говоря уже про кофе и алкоголь. Овощи необходимо пропаривать, после чего делать фруктовое пюре. Особого внимания заслуживает употребление молока, которое защищает слизистую желудка. Однако при гастрите с пониженной кислотностью пить его не рекомендуется, поскольку молоко нейтрализует соляную кислоту, что замедляет процесс переваривания пищи. С целью наиболее удобного контроля рациона разработаны готовые лечебные диеты с определенным перечнем разрешенных и запрещенных продуктов. Так, при гастрите показаны диетические столы №1 и №2. Нормализовать уровень холестерина поможет правильное питание. Основное правило диеты – чередование продуктов, обеспечивающих организм холестерином, с продуктами, убирающими его излишек. Снизить уровень холестерина помогут приведенные ниже продукты: При язве профилактика осложнений в частности и выздоровление в целом во многом зависят от состава рациона и правильной организации питания. Основной принцип диеты – создание максимального покоя для слизистой желудка либо же 12-перстной кишки. Далее еще несколько дней рекомендовано есть исключительно супы и каши слизистой консистенции. Спустя 8 – 10 дней можно переходить на лечебный стол №5. При хроническом течении холецистита можно придерживаться диетического стола №5 с первых дней, поскольку его продуктовый набор способствует оттоку желчи. А вот сахар, конфеты и остальные сладости необходимо заменить овощами и фруктами. В основном возникновение запоров спровоцировано неправильным питанием, а именно недостаточным количеством в рационе фруктов и овощей. Для предупреждения возникновения запоров необходимо соблюдать специальную диету, усиливающую двигательную функцию кишечника. При запорах можно придерживаться диетического стола №3. При геморрое необходима существенная корректировка рациона, из которого полностью исключается пряная и острая пища. В период обострения заболевания на протяжении двух – трех дней основой рациона являются ниже приведенные блюда: Крайне важно в этот период обеспечить обильное питье (не меньше двух литров за сутки). Для этого следует ограничить употребление такой белковой пищи как мясо, рыба, яйца и творог. Нормализовать функционирование кишечника способна растительная клетчатка, в большом количестве содержащаяся в овощах, ягодах и фруктах. Обязательно включать в рацион отруби, способствующие увеличению объема каловых масс и нормализации их выведения. Исключить из меню следует сдобу и сладости, соленые и острые блюда, а также спиртные напитки. Лечебная диета после удаления желчного должна способствовать стимуляции непосредственно желчевыделительной функции, а также нормализации обмена веществ. Так, в первые шесть часов после операции показано голодание, тогда как через 12 часов разрешается выпить небольшое количество нежирного бульона, супа или киселя. Начиная с третьего дня, рацион расширяется за счет хорошо перетертых отварных овощей, мясного или рыбного пюре, перетертых каш. И лишь на шестой день больного можно перевести на диету №5, причем на вариант, при котором пища потребляется исключительно в перетертом виде. Спустя две – три недели можно переходить на диету №5, разрешающую употребление пищи в неперетертом виде. Дома больной придерживается диеты №5 на протяжении трех месяцев, по истечении которых рацион постепенно расширяется, приближаясь к рациональному. С целью улучшения желчевыделения рекомендовано регулярно включать в рацион растительное масло, овощи и фрукты, а вот употребление сахара придется ограничить. Существует множество причин, провоцирующих развитие дисбактериоза. Посему диета разрабатывается в каждом случае исключительно индивидуально. Но все же есть общие положения лечебного питания, с помощью которых можно вылечить данное заболевание либо облегчить его течение. Рацион больного дисбактериозом в обязательном порядке должен быть обогащен минералами и витаминами, которые принимают активное участие в процессе пищеварения. При данном заболевании показана лечебная диета №13. Все необходимые для поддержания питательные вещества больной получает через вену в виде специальных растворов. После того, как болевой синдром будет снят, больному можно выпивать по 150 мл простокваши каждые 30 минут. Через день можно ввести в рацион творог (не больше 200 г), а спустя еще два дня – отварные и хорошо измельченные продукты. При этом жирная, соленая, острая, маринованная и жареная пища полностью исключается из меню. Можно есть лишь вареные, тушеные либо запеченные блюда. В рацион вводятся кисломолочные продукты, овощи, крупы, свежие фрукты (исключение - виноград, бананы, финики, которые провоцируют вздутие живота). Вид лечебной диеты при пиелонефрите, прежде всего, зависит от течения заболевания, стадии его развития, функционального состояния почек, а также применяемых методов лечения. Основная задача диеты – поддержание ослабленного организма, нормализация работы иммунной системы, что крайне важно для выздоровления. В целом суточный объем потребляемой жидкости должен быть не менее двух литров. На 7 – 10 день диета расширяется за счет молочных продуктов и растительной пищи, при этом потребляемые продукты должны, во-первых, легко усваиваться, во-вторых, быть обогащены витаминами. А вот соль следует вводить в рацион небольшими порциями (порядка 3 г в сутки). Когда острые проявления заболевания пройдут, в меню включаются мясо и рыба в отварном виде, творог. При ослаблении боли, но сохранении воспаления рекомендовано питание с правильно подобранным соотношением жиров, белков, углеводов. Для обеспечения организма всеми необходимыми элементами и веществами меню должно быть максимально разнообразным с преобладанием молочных и кисломолочных продуктов. Так, кефир, ряженка, йогурты обладают не только мочегонным действием, а и способствуют нормализации в целом кишечной микрофлоры. Рыба также должна быть лишь вареной и нежирных сортов. Исключаются из меню наваристые мясные или рыбные бульоны, при этом первые блюда готовятся исключительно из овощей и различных круп. Рацион при хронической форме пиелонефрита состоит преимущественно из каш, которые можно варить на молоке, овощей, фруктов, макарон, рыбы, мяса. От правильно составленного рациона зависит во многом результат лечения псориаза, однако к вопросу подбора лечебной диеты необходимо подходить индивидуально. Основа диеты при данном заболевании – правильно подобранное соотношение щелочеобразующих, а также кислотообразующих продуктов, которое должно в идеале составлять 2:1 соответственно. Разрешенные продукты: Существенно ограничить придется употребление морепродуктов, сыра, сахара, картошки, бобовых, сливочного масла, а также маргарина и сливок, колбасных изделий, крахмала и всевозможных сладостей (особого внимания заслуживают шоколад и какао). Крайне важно, составляя лечебную диету при псориазе, отличать строгое голодание от продолжительной диеты, необходимой организму на протяжении всего процесса лечения. Так, строгое голодание не дает положительных результатов. Полным людям, болеющим псориазом, показано устраивать разгрузочные дни. В таких случаях диетой исключается употребление следующих продуктов: Существенно сокращается и доля углеводов в рационе, особенно простых, которые содержатся в сахаре, а также выпечке. Во время диеты рекомендуется пить много жидкости, например, фруктовых и овощных соков, а также морсов, не содержащих консервантов и красителей. Этот вид дерматита обусловлен генетической предрасположенностью, поэтому возникает чаще всего в детском возрасте. Основу рациона составляют такие продукты: Пероральный дерматит – это заболевание, поражающее преимущественно женщин и спровоцированное снижением иммунитета кожного покрова под воздействием тех или иных факторов. Поэтому, кроме медикаментозного лечения, рекомендуется гипоаллергенная диета, исключающая сладкие, острые, горячие, жареные, жирные, а также копченые блюда. Исключить следует потребление мяса, хлеба, мучных изделий. Таким образом, при дерматите, имеющем несколько вариаций, диета назначается исключительно врачом, причем лишь после проведенного обследования. До установления причин крайне важно оградить больного от всех ведущих провоцирующих факторов.

Next

Таблица диет по Певзнеру

Стол при псориазе по певзнеру

Таблица диет по Певзнеру. а также при гастритах с повышенной. Стол № а. Медики давно выяснили, что питание пациента во многом влияет на скорость выздоровления. Подбор определенного диетстола позволяет учесть индивидуальные потребности организма больного. Певзнер разработал объемную систему диет, показанных при лечении различных заболеваний. Облегчить или стимулировать работу нужных органов или систем. Так, диета 7 назначается пациентам, для которых важно соблюсти бессолевой режим питания. При ряде заболеваний нужно обеспечить максимальную разгрузку почек. Таким больным может быть назначена основная диета номер 7 или ее разновидности (Столы №7а, №7б, №7в, №7г, №7р). В частности, в рационе снижено употребление белковой составляющей. Организм получает всего около 20 г протеина в чистом виде. Такая доза считается низкой по меркам современной науки. По энергетической ценности рацион относится к высококалорийным (2200-2700 ккал). Свободная жидкость потребляется в объеме 0,9-1,1 л. Для этого пациенту выдается дневная норма соли в количестве до 3-6 г. При небольшом содержании белков, меню включает много жиров (70-90 г) и углеводов (350-400 г). Основной стол 7 – диета, меню которой может быть достаточно разнообразным. Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье. Читать статью Продукты следует отваривать в воде или на пару, можно несильно обжаривать. В кулинарной обработке не рекомендуется использовать много специй. Для вкуса в овощные блюда допускается добавлять лимонный сок, или заправлять растительным маслом. Из общей массы жиров, животных должно содержаться не менее 75%. к оглавлению ↑ Лечебная диета 7 по Певзнеру предусматривает суточное потребление до 2 г пищевой соли с продуктами. Предполагается кушать специально выпекаемый хлеб, несоленый. Разрешена также выпечка на дрожжевом тесте (блинчики, оладьи). Мясо, птица и рыба выбираются только диетические (нежирных сортов, без жил). Эти продукты отвариваются, а затем могут запекаться либо обжариваться без образования грубой корочки. Яйца можно в виде омлетов или сваренными всмятку, и не больше 1-2 за день. Разрешен творог, отварная рыба и мясо (куском или рубленные) – по 80-100 г ежедневно. Пациентам с нефротическим синдромом, у которых функция почек сохранена, диета стол 7 может назначаться тоже. Но, для них до 140 г увеличивают содержание белков, дополнительно вводятся в питание витамины (группа В, и С, Р), липотропные факторы, полиненасыщенные жирные кислоты. Овощи можно почти любые, кроме маринованных, соленых или консервированных с солью. В меню должны быть широко представлены овощные супы (но не на мясном бульоне). К постному отвару можно добавлять картофель, вермишель или крупы. Делать из них биточки, запеканки и тому подобное, добавляя не более 1 яичного желтка в сутки. Как в свежем виде, так и соков, компотов, киселей, морсов. Из напитков, кроме уже названных, рекомендованы кисломолочные, молоко, сливки, некрепкие кофе и чай, отвар шиповника. Блюда можно понемногу сдабривать жирной сметаной, несоленым сливочным или топленым маслом. Можно делать различные фруктовые десерты с добавлением сахара (желе, муссы, пастила, пюре, суфле и т. к оглавлению ↑ к оглавлению ↑ Сильно ограничивается потребление привычных источников полноценного белка. Нельзя свыше нормы есть мясо, рыбу, запрещены бульоны из них. Противопоказана соя и любые продукты на ее основе (молоко, сыр, сметана, йогурты, сладости). Под запретом любые продукты с высоким содержанием хлорида натрия. Они способствуют задержке жидкости в организме и могут вызывать отечность. Придется отказаться от консерваций, солений, рыбных и мясных деликатесов, сыров, икры и подобной еды. Противопоказаны горчица, хрен и перец, кетчупы, пряные и жирные соусы. Убирается из меню практически любая выпечка и кондитерские изделия промышленного изготовления. И такие напитки, как крепко заваренный кофе или черный чай, какао. Среди исключаемых из рациона овощей и зелени: редис, редька, чеснок и лук, щавель и шпинат. В них содержатся вредные при заболеваниях почек щавелевая кислота и эфирные составляющие. к оглавлению ↑ Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.

Next

Стол диета по Певзнеру, список продуктов, меню на каждый день.

Стол при псориазе по певзнеру

Стол № по Певзнеру включает рецепты блюд. Такое блюдо на стол готовят при гастрите.

Next

Диета или стол по Певзнеру – меню на неделю при ожирении

Стол при псориазе по певзнеру

Диета номер при ожирении строится по простому принципу из рациона исключается лишнее, то.

Next

Характеристика лечебных столов по Певзнеру М. И. Справочник .

Стол при псориазе по певзнеру

Характеристика лечебных столов по Певзнеру М. Стол № по Певзнеру. Стол № г по Певзнеру. Стол № р по Певзнеру

Next